Krems

La capital vinícola del Wachau

Krems an der Donau se asienta en el extremo oriental del Wachau, donde el valle se abre hacia la llanura del Danubio al este de Viena. Es la ciudad más grande del Wachau, una ciudad funcional más que un pueblo-postal, y el lugar donde la industria vinícola del valle tiene su centro comercial.

Para los visitantes, Krems ofrece tres cosas: un excelente casco antiguo medieval (Altstadt) con una puerta del siglo XV (Steiner Tor), una sólida cultura del vino que incluye la cooperativa Winzer Krems (uno de los mayores productores de vino de Austria), y su posición como terminus oriental del barco por el Danubio desde Melk — convirtiéndola en el punto final natural del clásico circuito de excursión por el Wachau.

Cómo llegar

En tren: Wien Franz-Josefs-Bahnhof (no el Hauptbahnhof) hasta la estación de Krems, aproximadamente 1 hora, cada hora. La estación está a 15 minutos a pie del casco antiguo.

Como parte del circuito del Wachau: La mayoría de los visitantes llegan a Krems en barco desde Melk — el trayecto río abajo dura 1h45 a través de la parte más pintoresca del Wachau. Consulta Melk para la logística del circuito.

El tour de un día desde Viena al Valle del Wachau incluye Krems como parte de un circuito más amplio del valle, cubriendo los puntos destacados sin necesidad de organizar trenes y barcos de forma independiente.

El casco antiguo

El Altstadt de Krems es compacto y se puede recorrer en 45 minutos. La calle principal (Landstrasse) está flanqueada de fachadas barrocas de los siglos XVII–XVIII. La Steiner Tor (la puerta medieval, 1480) es el monumento más fotografiado. La Dominikanerkirche — una iglesia dominica del siglo XIII reconvertida en galería de arte municipal de Krems — tiene exposiciones contemporáneas en una bien conservada sala gótica.

Stein an der Donau — técnicamente un pueblo separado pero fusionado administrativamente con Krems — está a 1 km hacia el oeste por la orilla del Danubio y tiene un carácter más tranquilo y residencial. El paseo por el frente fluvial entre Krems y Stein dura 20 minutos y pasa por lo mejor de la arquitectura del frente fluvial.

El vino en Krems

Krems es el corazón comercial de la producción vinícola del Wachau y el Kremstal. La cooperativa Winzer Krems (fundada en 1938) ofrece catas y una gran tienda de vinos — el punto de entrada para los visitantes sin ningún productor específico en mente. Las bodegas Lenz Moser y Nikolaihof (la bodega más antigua de Austria, con raíces romanas) están a poca distancia en coche o taxi desde el centro.

El tour de un día por el Valle del Wachau con cata de vinos combina los sitios históricos del valle con visitas a bodegas organizadas — la opción práctica si el vino es la motivación principal del viaje.

Dónde comer y beber

Zum Wachauer en la Untere Landstrasse: cocina tradicional del Wachau (Marillenkuchen — bizcocho de albaricoque — es la especialidad regional), buena carta de vinos de productores locales.

Restaurant Jell en Stein: la cocina más respetada de la zona, que usa los productos del Wachau y los marida con vinos locales.

El Gozzoburg — un palacio de mercaderes del siglo XIII — tiene un bar de vinos en su patio que es uno de los mejores ambientes de la zona para tomar una copa de Grüner Veltliner por la tarde.