Krems

De wijnhoofdstad van de Wachau

Krems an der Donau ligt aan het oostelijke uiteinde van de Wachau, waar de vallei zich opent in de vlakke Donau-vlakte ten oosten van Wenen. Het is de grootste stad van de Wachau, een werkende stad eerder dan een plaatjesboekdorp, en de plek waar de wijnindustrie van de vallei haar commercieel centrum heeft.

Voor bezoekers biedt Krems drie dingen: een uitstekende middeleeuwse oude stad (Altstadt) met een 15e-eeuwse Steiner Tor-poort, een sterke wijncultuur inclusief de Winzer Krems-coöperatie (een van Oostenrijks grootste wijnproducenten) en een positie als oostelijk eindpunt voor de Donauboot vanuit Melk — waardoor het het natuurlijke eindpunt is voor het klassieke Wachau-dagtripcircuit.

Er naartoe

Per trein: Wien Franz-Josefs-Bahnhof (niet Hauptbahnhof) naar Krems Bahnhof, circa 1 uur, elk uur. Het station ligt 15 minuten lopen van de oude stad.

Als onderdeel van het Wachau-circuit: De meeste bezoekers komen per boot vanuit Melk in Krems aan — de stroomafwaartse reis duurt 1u45 door het meest schilderachtige deel van de Wachau. Zie Melk voor de circuit-logistiek.

De Weense dagtour naar de Wachau-vallei omvat Krems als onderdeel van een breder valleicircuit, de hoogtepunten dekkend zonder dat je treinen en boten zelf moet organiseren.

De oude stad

De Altstadt van Krems is compact en in 45 minuten te doorwandelen. De hoofdstraat (Landstrasse) is omzoomd met barokke gevels uit de 17e–18e eeuw. De Steiner Tor (de middeleeuwse poort, 1480) is het meest gefotografeerde landmark. De Dominikanerkirche — een 13e-eeuwse Dominicaanse kerk herbestemd als stedelijke kunstgalerij van Krems — heeft hedendaagse tentoonstellingen in een goed bewaard gotische hal.

Stein an der Donau — technisch gezien een apart dorp maar administratief samengevoegd met Krems — ligt 1 km westwaarts langs de Donauoever en heeft een rustiger, meer residentieel karakter. De wandeling langs het waterfront tussen Krems en Stein duurt 20 minuten en passeert het mooiste van de rivieroever­architectuur.

Wijn in Krems

Krems is het commerciële hart van de wijnproductie in Wachau en Kremstal. De Winzer Krems-coöperatieve wijnmakerij (opgericht 1938) biedt proeverijen en een grote wijnwinkel — het instappunt voor bezoekers zonder een specifieke producent in gedachten. De wijnmakerijen Lenz Moser en Nikolaihof (de oudste wijnmakerij in Oostenrijk, Romeinse wortels) liggen op korte rit- of taxiafstand van het stadscentrum.

De Wachau-valleidagtour met wijnproeverij combineert de historische bezienswaardigheden van de vallei met georganiseerde wijnmakerij­bezoeken — de praktische keuze als wijn de voornaamste motivatie voor de trip is.

Waar eten en drinken

Zum Wachauer aan de Untere Landstrasse: traditionele Wachau-keuken (Marillenkuchen — abrikozentaart — is de regionale specialiteit), goede wijnlijst van lokale producenten.

Restaurant Jell in Stein: de meest gerespecteerde keuken in de omgeving, gebruik makend van Wachau-producten en gepaard met lokale wijnen.

De Gozzoburg — een 13e-eeuws koopliedenpaleis — heeft een wijnbar in zijn binnenplaats, een van de mooiste settings in de omgeving voor een middagse Grüner Veltliner.