Wachau de bicicleta: diário de ciclismo pelo vale mais belo da Áustria
A Pista Ciclável do Wachau (EuroVelo 6, designação local Donauradweg) percorre 36 km de Melk a Krems ao longo da margem sul do Danúbio — maioritariamente plana, inteiramente pavimentada e a passar por alguma da beleza paisagística mais concentrada da Europa Central. Cicei-a em junho ao longo de dois dias, ficando uma noite em Dürnstein, e tenho pensado nas flores de damasco (já desaparecidas em junho, mas as árvores visíveis nos pomares) e nas vinhas de Riesling e nas ruínas dos castelos desde então.
Como chegar a partir de Viena
Comboio da Wien Hbf para Melk: 1 hora e 15 minutos, €17 por sentido. Os comboios da ÖBB têm carruagens designadas para bicicletas; reserve um espaço para bicicleta ao comprar o bilhete (suplemento de €4, essencial — os comboios enchem no verão). Aluguer de bicicletas em Melk disponível junto dos operadores da pista ciclável perto da estação.
Regresso: tome o Donauradweg de Krems e o comboio ÖBB de Krems para Wien Hbf (1 hora, €17). Ou cicle num sentido e tome o barco DDSG Blue Danube de regresso de Krems a Melk (1h45, €27, bicicletas transportadas no barco — confirme ao reservar).
Trouxe a minha própria bicicleta híbrida no comboio.
Dia 1: Melk a Dürnstein (28 km)
Partida: Melk, 9h00.
O Stift Melk (Abadia de Melk) domina a cidade do seu cume — visível a 10 km de distância ao aproximar pelo Danúbio. Já a tinha visto do barco numa viagem anterior; de bicicleta ao nível do rio, a escala torna-se mais compreensível.
Passei 90 minutos na abadia antes de pedalar (Grand Tour, a biblioteca e a igreja, a vista da terraça). A manhã de junho estava clara; da terraça da abadia, a curva do Danúbio em Melk está perfeitamente composta — o rio a curvar para a esquerda em direção ao desfiladeiro, a margem oposta arborizada, o céu refletido na água.
A pista: A pista ciclável de Melk sai da cidade via a Rollfähre (uma pequena balsa de cabo atravessando o Danúbio, accionada à mão, €3, essencial para chegar à pista ciclável da margem sul) ou pela ponte na extremidade ocidental da cidade. Tomei a Rollfähre porque estava lá e porque uma balsa de cabo accionada à mão em 2021 não é algo que se encontra frequentemente.
A pista da margem sul (a rota mais cénica) segue o rio de perto a partir de Emmersdorf. A primeira secção (Emmersdorf a Aggsbach Dorf, 12 km) passa por pomares de damasco — as árvores já tinham passado a floração em junho mas a fruta estava a formar-se, e a paisagem de pomar entre a pista e os penhascos acima é exatamente o que as fotografias não conseguem capturar completamente.
O Castelo de Schönbühel aparece ao km 8 — num rochedo acima do rio, medieval e surpreendentemente bem conservado. Privado, não aberto a visitantes, mas claramente visível do nível da água.
Paragem para almoço: Aggsbach Dorf (Gasthof zum Goldenen Kreuz) — Forellen (truta do afluente do Danúbio, grelhada simplesmente com manteiga e limão), um copo de Federspiel Grüner Veltliner do Winzer local (cooperativa). €20 para a refeição.
A ruína do Castelo de Aggstein aparece ao km 15 — elevada na margem direita num penhasco que faz a fortaleza parecer simultaneamente inexpugnável e suicida para ter habitado. O Aggstein era um bastião do século XI associado a um clã de barões-ladrões austríacos; declinou após o século XV e agora fornece a silhueta de ruína mais dramática do Wachau. A pista abaixo percorre a parte mais estreita do desfiladeiro.
Dürnstein ao km 28. A aldeia — torre de igreja azul, vinhas em terraço acima, o Danúbio abaixo, a ruína do castelo na colina (a prisão de Ricardo Coração de Leão, 1192–1193) — é a peça de informação visual mais concentrada do Wachau. Demora aproximadamente 20 minutos a caminhar da margem do rio até à ruína do castelo; a vista da ruína sobre o vale é excelente.
Fiquei no Gasthof Sänger Blondel (Hauptstrasse 64, com o nome do menestrel de Ricardo que alegadamente o encontrou no castelo ao cantar uma canção que partilhavam) — simples, simpático, excelente lista de vinhos locais, €75 por noite para quarto duplo com pequeno-almoço.
Jantar no restaurante do Sänger Blondel: Wachauer Marillenknoedel (knödel de damasco em migalhas de pão — a sobremesa emblemática do Wachau), após o obrigatório Marillenknödel do tamanho de uma bola de bilhar a nadar em migalhas. Para beber: um Riesling Smaragd de uma propriedade de Dürnstein, a classificação de topo.
Dia 2: Dürnstein a Krems (8 km) e prova de vinho
Partida: 9h30 (após o pequeno-almoço).
Os 8 km de Dürnstein a Krems são a secção mais curta e mais plana da pista. As vinhas chegam à beira da pista; o Danúbio está largo e calmo; os campanários de Krems aparecem no horizonte.
Krems é maior do que as outras vilas do Wachau — uma cidade universitária (Danube University Krems), um centro vinícola (a cooperativa Winzergenossenschaft Krems fica aqui) e uma boa cidade velha (Altstadt) com arquitetura dos séculos XII–XV. O Weinstadt Museum Krems (Körnermarktplatz 14) cobre a história do vinho do Wachau desde os tempos romanos. A Kremser Gozzoburg (século XIII, o maior edifício medieval secular da Áustria) está aberta a visitantes.
Prova de vinho: O tour de prova de vinhos do Wachau em pequeno grupo a partir de Viena cobre a classificação do vinho e as visitas às adegas em profundidade — melhor contexto do que em modo autoguiado para quem é novo nos vinhos do Wachau. Para a cooperativa de Krems (Winzergenossenschaft Krems, Sandgrube 13): aberta para provas de segunda a sábado, prova gratuita de três vinhos.
Provei um Federspiel Grüner Veltliner (fresco, apimentado, imediato), um Smaragd Riesling (mais rico, mineral, guardaria 10 anos) e um Riesling Steinfeder (o mais leve, para beber no jardim do Heuriger no verão). O Smaragd é o que o Wachau é conhecido internacionalmente; o Federspiel é o que os locais bebem nos dias de semana.
Regresso a Viena: Comboio ÖBB de Krems para Wien Franz-Josefs-Bahnhof (não Wien Hbf) — 1 hora, €17. A bicicleta vai na carruagem de bicicletas; reserve o espaço ao comprar o bilhete.
Notas práticas para o ciclo do Wachau
Rota: 36 km Melk–Krems. Plana e pavimentada em toda a extensão. Possível num dia (4–5 horas de ciclismo) ou em dois dias (mais confortável, mais vinho).
Aluguer de bicicletas: Disponível em Melk, Krems e Spitz junto dos operadores da pista ciclável. Reserve com antecedência em junho–agosto.
Melhores meses: Abril (floração dos damasqueiros, timing imprevisível), junho (verde, quente), setembro–outubro (ouro da vindima).
Julho–agosto: Quente e movimentado. A pista é popular com ciclistas turistas alemães e austríacos; as temperaturas de meio-dia podem ultrapassar os 35°C. Partidas muito cedo (7h00) recomendadas.
A viagem de barco de Melk a Krems cobre a mesma secção do rio em conforto, sem pedalar. Veja a nossa crítica do tour de cruzeiro Wachau Melk para essa opção.