Dürnstein

Dürnstein: a aldeia mais bonita do Wachau

Dürnstein é uma aldeia de menos de mil habitantes encaixada entre o Danúbio e as encostas íngremes cobertas de vinhas do troço mais comprimido e dramático do Wachau. Os seus dois elementos de referência — a torre barroca azul-pó-e-branco da igreja agostiniana que ancora todas as fotografias do vale, e as ruínas do Castelo Kuenringer no cume acima onde Ricardo Coração de Leão ficou preso em 1192–93 — encerram mais história em 500 metros de frente de aldeia do que a maioria das cidades austríacas dez vezes maiores.

A aldeia é suficientemente compacta para que a maioria dos visitantes a experiencie como uma paragem no barco do Danúbio desde Melk: desembarcam por uma hora ou duas, percorrem a rua principal, contemplam a torre da abadia e voltam a embarcar para Krems. É tempo suficiente para a experiência essencial. Para as ruínas do castelo na colina acima — e para o vinho — acrescente mais 45 minutos e disposição para subir.

A abadia azul

A Stiftskirche Dürnstein — a igreja da antiga abadia agostiniana — é o marco mais reconhecível de todo o Wachau. A sua torre barroca azul-pó-e-branco é visível a quilómetros em ambas as direcções ao longo do rio, um acento vertical contra a encosta coberta de vinhas que torna cada curva do Danúbio numa revelação. A torre foi construída entre 1721 e 1733 num exuberante estilo barroco tardio atribuído a Josef Munggenast; a sua cor, tão específica e tão memorável, tornou-se o símbolo da identidade visual do vale — «azul de Dürnstein» como categoria descritiva.

Ficar diante da torre a partir do cais do barco do Danúbio é a experiência completa: a torre azul sobre a pedra cinzenta, os terraços de vinha na encosta atrás, o Danúbio a passar em primeiro plano. É a imagem que aparece em cada postal do Wachau, e a realidade está à altura.

O interior da igreja é igualmente elaborado — altares laterais dourados, frescos de tecto e as ornamentadas cadeiras do coro do antigo mosteiro. O Stift (abadia) foi dissolvido pelo Imperador José II em 1788 no âmbito do seu amplo programa de encerramento de mosteiros, e a igreja foi transferida para a paróquia. Cobra-se uma pequena entrada; o interior justifica-a.

O Castelo Kuenringer

Acima da aldeia, acessível por um caminho sinalizado que demora 30–40 minutos a subir desde a praça da aldeia (íngreme na secção final, calçado adequado recomendado), a Burgruine Dürnstein em ruínas é o local de um dos aprisionamentos mais célebres da Europa medieval.

Em 1192, o rei cruzado inglês Ricardo I — «Coração de Leão» — foi capturado pelo duque Leopoldo V da Áustria perto de Viena enquanto regressava da Terceira Cruzada disfarçado de mercador. A captura foi a vingança de Leopoldo: Ricardo tinha-o insultado publicamente durante o cerco de Acre, arrancando o seu estandarte de uma fortificação conquistada. Leopoldo manteve Ricardo neste castelo sobre o Danúbio enquanto decorriam as negociações do resgate. O acordo final — uma soma enorme equivalente, segundo várias estimativas históricas, a várias vezes a receita fiscal anual de Inglaterra — foi pago ao longo do tempo, e Ricardo foi libertado no início de 1194.

A lenda que cresceu em torno do aprisionamento é elaborada. O trovador Blondel de Nesle, companheiro de Ricardo, supostamente percorreu castelo a castelo pela Europa cantando uma canção conhecida apenas por Ricardo e por ele próprio, até ouvir a voz do rei juntar-se de dentro das muralhas de Dürnstein. A história surge pela primeira vez séculos depois dos acontecimentos e é quase certamente inventada — mas revelou-se irresistível, e perpassa os currículos escolares austríacos e as descrições turísticas.

As ruínas do castelo oferecem a vista panorâmica mais vasta do Wachau: o rio a curvar muito abaixo, a torre azul da abadia directamente sob os pés, os vinhedos em terraços a subir as encostas opostas em direcção ao Kremstal, e em dias limpos a silhueta do Stift Melk visível ao longe a oeste. A subida é amplamente recompensada.

Alperce e vinho

As encostas em terraços de rocha primária acima de Dürnstein produzem Grüner Veltliner e Riesling de qualidade excepcional — a combinação dos solos específicos de gneiss e xisto-micáceo, o ângulo extremo dos terraços de vinha (alguns excedendo 60 graus) e a influência térmica do Danúbio que armazena e liberta calor cria condições que geram vinhos de uma precisão mineral particular que não se encontra em nenhum outro lugar da Áustria. Várias adegas em Dürnstein e arredores oferecem provas e vendas directas; Weingut Knoll em Unterloiben e Weingut Alzinger em Unterloiben estão entre os produtores mais aclamados do Wachau, aparecendo consistentemente nas discussões sérias sobre vinhos austríacos.

Os pomares de alperce (Marillen) nas encostas inferiores do Wachau são a outra grande especialidade do vale. Em Abril florescem em ondas de flores cor-de-rosa-e-branco ao longo dos terraços e das margens acima da estrada fluvial — o espectáculo mais belo do calendário do Wachau, visível dos barcos que passam no Danúbio e que atrai visitantes especificamente para a época de floração. Em Julho e Agosto, bancas à beira da estrada vendem alperces frescos, compota de alperce, Marillenkuchen (tarte de alperce) e Marillenschnaps (aguardente de alperce). A variedade Wachaumarille cultivada no vale tem uma denominação de origem protegida da UE — o microclima específico produz um alperce de sabor intenso, sensivelmente diferente dos alperces de supermercado cultivados noutros lugares.

O tour privado guiado dos 3 castelos e vinho do Wachau cobre o castelo de Dürnstein juntamente com Aggstein e outra fortaleza do Wachau — a melhor opção para os visitantes cujo interesse principal é a história medieval e o vinho, combinados num circuito guiado pelos locais mais significativos do vale.

O tour de autocarro e barco do Wachau desde Viena para em Dürnstein para um passeio pela aldeia como parte do circuito clássico Melk-Krems — a abordagem mais popular para descobrir o vale num único dia.

Como chegar de forma independente

Dürnstein não tem serviço de comboio directo. Desde Viena: comboio da Franz-Josefs-Bahnhof para Krems (aproximadamente 1 hora, serviço de hora em hora), depois autocarro 720 (a Linie Wachau) para oeste até Dürnstein, aproximadamente 20 minutos. O barco desde Melk — o serviço DDSG Blue Danube — para em Dürnstein a pedido em alguns serviços; verifique o horário actual no site da DDSG antes de contar com isso, pois a disponibilidade das paragens varia consoante a época e o barco. A chegada de barco, atracando no cais da aldeia com a torre azul enquadrada acima, é a mais atmosférica.

A maioria dos visitantes combina Dürnstein com Melk e Krems como parte da típica excursão de um dia ao Wachau. Uma noite em Dürnstein — no Hotel Schloss Dürnstein ou no Hotel Richard Löwenherz, ambos imediatamente ao lado da abadia — é a opção mais reflectida: os visitantes de dia partem ao início da tarde, e a aldeia nas horas antes do pôr-do-sol, com a luz sobre a torre da abadia e o Danúbio a aquietar-se em baixo, está entre os lugares mais atmosféricos da Áustria.