Naschmarkt

Wiedeński codzienny targ spożywczy

Naschmarkt rozciąga się przez 1,5 kilometra wzdłuż Linke Wienzeile w wąskim pasie między 4. a 6. dzielnicą. Około 120 stałych straganów sprzedaje produkty spożywcze, przyprawy, sery, wędliny, oliwki, kiszonki, świeże ryby i gotowe dania. Mniej więcej jedna trzecia sprzedawców pochodzi z Austrii lub Europy Środkowej; reszta reprezentuje turecką, bliskowschodnią, azjatycką i bałkańską społeczność miasta.

Targ działa od poniedziałku do piątku od 06:00 i w soboty do 18:00. Niedziela — dzień wolny. Najlepszy czas na wizytę to sobotnie przedpołudnie — pchli targ (Flohmarkt) rozciąga się od stacji metra Kettenbrückengasse na południe, gdzie antykwariusze, sprzedawcy używanych książek, vintage odzieży i artykułów domowych mieszają się ze stałymi straganami spożywczymi.

Co jeść na Naschmarkt

Targ to zarówno miejsce zakupów, jak i jedzenia. Kilka godnych polecenia miejsc:

Stragan 76 (Radatz) — najsławniejszy wiedeński rzeźnik z obecnością na Naschmarkt. Leberkäse (pieczeń mięsna), wędzone kiełbasy i wiedeńskie klasyki w porcjach do jedzenia na stojąco.

Stomach — maleńka restauracja przy krawędzi targu z doskonałym codziennym menu opartym na produktach z targu. Zarezerwuj stolik na lunch; szybko się zapełnia.

Zum Wohl — na Schleifmühlgasse kilka ulic od targu, sąsiedzki bar winiarski z wybitną kartą austriackich win i dobrą kuchnią w parze.

Café Drechsler — na samym targu, klasyczna Kaffeehaus czynna przez całą noc w weekendy (do 05:00 w sobotę i niedzielę). Wnętrze secesyjne, dobre śniadania, mocna kawa.

Degustacyjna wycieczka po Naschmarkt z przewodnikiem poprowadzi cię przez stragany z przewodnikiem, który wyjaśni pochodzenie produktów i pozwoli skosztować rzeczy, które zwykle przeszedłbyś obojętnie. Najlepszy sposób na poznanie geografii targu w ciągu godziny.

Wycieczki kulinarne w szerszej okolicy

Naschmarkt jest punktem startowym dla szerszych spacerów kulinarnych przez 4.–6. dzielnicę. Wycieczka kulinarna po najlepszym Wiedniu często zaczyna się lub kończy tutaj i obejmuje restauracje i kawiarnie w okolicznych uliczkach.

Architektura Otto Wagnera

Naschmarkt leży między dwoma budynkami Otto Wagnera z 1898 roku — Domem Majolikowym (Majolikahaus) i Domem z Medalionami (Haus mit den Medaillons) — pokrytymi ceramicznymi płytkami z motywami kwiatowymi zaprojektowanymi w stylu wiedeńskiej secesji. To jedne z najlepszych przykładów mieszkalnej architektury Jugendstil w mieście, widoczne wprost ze straganów.

Karlskirche (Kościół Świętego Karola, 1737) to krótki spacer na wschód przy Karlsplatz — barokowe arcydzieło Fischera von Erlacha z panoramiczną windą wewnątrz kopuły.

Okoliczne dzielnice

4. dzielnica (Wieden) i 6. dzielnica (Mariahilf) po obu stronach targu są bardziej mieszkalne i mniej turystyczne niż Innere Stadt. Mariahilfer Strasse biegnąca na północ od Naschmarkt w kierunku Museumsquartier to główna ulica handlowa Wiednia. Uliczki za nią — Zollergasse, Schottenfeldgasse, Amerlingstrasse — mają kawiarnie, niezależne księgarnie i restauracje warte odkrycia podczas leniwego popołudnia.