Zona del Naschmarkt

Il mercato alimentare quotidiano di Vienna

Il Naschmarkt si estende per 1,5 chilometri lungo la Linke Wienzeile in una striscia stretta tra il 4° e il 6° distretto. Circa 120 bancarelle permanenti vendono prodotti freschi, spezie, formaggi, salumi, olive, sottaceti, pesce fresco e cibo preparato. Circa un terzo dei venditori è di origine austriaca o dell’Europa centrale; il resto rappresenta le comunità turca, mediorientale, asiatica e balcanica della città.

Il mercato è aperto dal lunedì al venerdì dalle 06:00 e il sabato fino alle 18:00. La domenica è chiuso. Il momento migliore per visitarlo è il sabato mattina — il mercato delle pulci (Flohmarkt) si estende dalla U-Bahn di Kettenbrückengasse verso sud, con antiquari, libri di seconda mano, abbigliamento vintage e articoli per la casa che si mescolano alle bancarelle regolari di prodotti freschi.

Cosa mangiare al Naschmarkt

Il mercato è sia una destinazione per fare la spesa che un posto dove mangiare. Alcune scelte affidabili:

Bancarella 76 (Radatz) — il macellaio più famoso di Vienna con una presenza al Naschmarkt. Leberkäse (polpettone di carne), salsicce stagionate e classici viennesi in porzioni da mangiare in piedi.

Stomach — un piccolo ristorante ai margini del mercato con un eccellente menu del giorno a base di prodotti del mercato. Prenota in anticipo per il pranzo; si riempie rapidamente.

Zum Wohl — su Schleifmühlgasse a pochi isolati dal mercato, un wine bar di quartiere con una straordinaria lista di vini austriaci e buon cibo abbinato.

Café Drechsler — nel mercato stesso, un classico Kaffeehaus aperto tutta la notte nei fine settimana (fino alle 05:00 il sabato e la domenica). Interno Art Nouveau, buona colazione, caffè forte.

Un tour guidato di degustazione gourmet al Naschmarkt ti accompagna tra le bancarelle con una guida che spiega la provenienza dei prodotti e ti fa assaggiare cose che altrimenti potresti ignorare. Il modo migliore per capire la geografia del mercato in un’ora.

Tour gastronomici nella zona più ampia

Il Naschmarkt è il punto di partenza per passeggiate gastronomiche più ampie attraverso il 4°–6° distretto. Il miglior tour del cibo di Vienna spesso inizia o finisce qui e copre i ristoranti e le case del caffè delle strade circostanti.

L’architettura di Otto Wagner

Il Naschmarkt si trova tra due edifici di Otto Wagner del 1898 — la Majolikahaus (Casa delle Maioliche) e la Haus mit den Medaillons (Casa dei Medaglioni) — ricoperti di piastrelle ceramiche con motivi floreali progettate nello stile della Secessione viennese. Sono tra i migliori esempi di architettura residenziale Jugendstil della città e sono visibili dalle bancarelle del mercato.

La Karlskirche (Chiesa di San Carlo, 1737) si trova a breve distanza a est su Karlsplatz — un capolavoro barocco di Fischer von Erlach con un ascensore panoramico all’interno della cupola.

I distretti circostanti

Il 4° distretto (Wieden) e il 6° distretto (Mariahilf) ai lati del mercato sono più residenziali e meno turistici della Innere Stadt. La Mariahilfer Strasse, che si estende verso nord dal Naschmarkt verso il Museumsquartier, è la principale via dello shopping di Vienna. Le strade dietro la Mariahilfer — Zollergasse, Schottenfeldgasse, Amerlingstrasse — hanno caffè, librerie indipendenti e ristoranti di quartiere che vale la pena esplorare in un pomeriggio tranquillo.