Área del Naschmarkt

El mercado de alimentación diario de Viena

El Naschmarkt se extiende durante 1,5 kilómetros a lo largo de la Linke Wienzeile en una estrecha franja entre los distritos 4 y 6. Aproximadamente 120 puestos permanentes del mercado venden productos frescos, especias, quesos, embutidos curados, aceitunas, encurtidos, pescado fresco y comida preparada. Alrededor de un tercio de los vendedores son de origen austriaco o centroeuropeo; el resto representa las comunidades turcas, de Oriente Medio, asiáticas y balcánicas de la ciudad.

El mercado opera de lunes a viernes desde las 06:00 y el sábado hasta las 18:00. El domingo está cerrado. El mejor momento para visitarlo es el sábado por la mañana — el mercadillo (Flohmarkt) se extiende desde el metro Kettenbrückengasse hacia el sur, con anticuarios, libros de segunda mano, ropa vintage y artículos del hogar mezclados con los puestos de productos habituales.

Qué comer en el Naschmarkt

El mercado es tanto un destino de compras como un lugar donde comer. Algunas opciones fiables:

Puesto 76 (Radatz) — el carnicero más famoso de Viena con presencia en el Naschmarkt. Leberkäse (pastel de carne), embutidos curados y clásicos vieneses en porciones para comer a pie.

Stomach — un pequeño restaurante en el borde del mercado con un excelente menú del día usando productos del mercado. Reserva para el almuerzo; se llena rápido.

Zum Wohl — en la Schleifmühlgasse a pocas calles del mercado, un bar de vinos de barrio con una excelente carta de vinos austriacos y buena comida para acompañar.

Café Drechsler — en el propio mercado, un clásico Kaffeehaus que permanece abierto toda la noche los fines de semana (hasta las 05:00 el sábado y el domingo). Interior Art Nouveau, buen desayuno, café fuerte.

Un tour guiado de degustación gastronómica del Naschmarkt te lleva por los puestos con un guía que explica la procedencia de los productos y te deja probar cosas que de otro modo podrías pasar de largo. La mejor forma de entender la geografía del mercado en una hora.

Tours gastronómicos en la zona circundante

El Naschmarkt es el punto de partida para paseos gastronómicos más amplios por los distritos 4–6. El mejor tour gastronómico de Viena a menudo empieza o termina aquí y cubre los restaurantes y cafeterías de las calles circundantes.

Arquitectura de Otto Wagner

El Naschmarkt se encuentra entre dos edificios de Otto Wagner de 1898 — la Casa Majólica (Majolikahaus) y la Casa de los Medallones (Haus mit den Medaillons) — cubiertos de azulejos cerámicos con motivos florales diseñados en el estilo de la Secesión Vienesa. Son de los mejores ejemplos de arquitectura residencial Jugendstil de la ciudad y visibles desde los puestos del mercado.

La Karlskirche (Iglesia de San Carlos, 1737) está a poca distancia a pie al este en la Karlsplatz — una obra maestra barroca de Fischer von Erlach con un ascensor panorámico dentro de la cúpula.

Los distritos circundantes

El distrito 4 (Wieden) y el distrito 6 (Mariahilf) a ambos lados del mercado son más residenciales y menos turísticos que el Innere Stadt. La Mariahilfer Strasse, que discurre hacia el norte desde el Naschmarkt hasta el Museumsquartier, es la principal calle comercial de Viena. Las calles detrás de Mariahilfer — Zollergasse, Schottenfeldgasse, Amerlingstrasse — tienen cafés, librerías independientes y restaurantes de barrio que merece la pena explorar en una tarde tranquila.