Trasa winna Burgenlandu

Kraj czerwonych win Austrii

Burgenland produkuje około 70% austriackich czerwonych win — niemal całkowite odwrócenie w stosunku do Wachau i Kamptal, które są regionami głównie białowinnymi. Ciepły klimat pannoński (pod wpływem rozległej niziny węgierskiej na wschodzie), ciężkie gleby gliniane i wapienne oraz łagodny wpływ Neusiedlersee tworzą warunki, w których doskonale prosperują Blaufränkisch, Zweigelt i St. Laurent.

Trasa winna Burgenlandu (Burgenländische Weinstraße) biegnie od północnego brzegu Neusiedlersee na południe przez regiony winiarskie Leithaberg, Eisenberg i Mittelburgenland — pokonując ponad 150 km od Neusiedl am See do granicy słoweńskiej.

Główne regiony winiarskie

Leithaberg — pasmo wzgórz wzdłuż zachodniego brzegu Neusiedlersee. Grüner Veltliner i Pinot Blanc z białych wapiennych gleb, Blaufränkisch z cięższych glin. Producenci warci uwagi: Kollwentz, Preisinger, Wenzel (Rust).

Mittelburgenland — serce austriackiego Blaufränkicha, skupione wokół Deutschkreutz i Neckenmarkt. Ciepłe pannońskie lata dają potężne, strukturalne czerwone wina ze starych winorośli Blaufränkisch. Weingut Gesellmann, Weingut Paul Kerschbaum, Heinrich — stale znakomite.

Eisenberg — najbardziej na południe wysunięty region winiarski Burgenlandu, na bogatych w żelazo glebach wulkanicznych, które nadają tamtejszemu Blaufränkichu najbardziej mineralny i wytrawny charakter. Mniejsza produkcja niż w Mittelburgenland; wina warte poszukiwania.

Wycieczka samochodem

Pełny dzień trasy winnej z Wiednia:

• Poranek: Eisenstadt i Pałac Esterházych (zob. przewodnik po Eisenstadt)
• Południe: Jazda na południe przez Rust i Mörbisch nad jeziorem
• Popołudnie: Neckenmarkt lub Deutschkreutz na degustacje w winiarniach
• Wieczorny powrót do Wiednia (ok. 1 godzina jazdy)

Wycieczka po Pałacu Esterházych i śladami Haydna dobrze sprawdza się jako ranna kotwica przed samodzielnym odkrywaniem winnych wiosek samochodem.

Ruster Ausbruch z Rust

Winne miasto Rust, na zachodnim brzegu Neusiedlersee, produkuje słodkie wino zwane Ruster Ausbruch z winogron porażonych botrytisem — stylem porównywalne do węgierskiego Tokaji Aszú. Miasto uzyskało prawo umieszczania swojej pieczęci miejskiej na beczkach z winem w 1681 roku — jeden z najstarszych certyfikatów winiarskich w Europie. Główny plac ma wiele piwnic sprzedających to słodkie wino obok suchych czerwonych i białych.

Kiedy odwiedzić

Sezon zbiorów (koniec września – połowa października) to najbardziej nastrojowy czas — imprezy winne, otwarte piwnice, zapach fermentującego moszczu z wiejskich piwnic i jesienne barwy na zboczach Leithaberg. Wiosna (maj–czerwiec) jest mniej tłoczna i ma dodatkowy bonus bocianich gniazd na wieży kościelnej i kominach Rust.

Lato (lipiec–sierpień) jest gorące, winorośle zielone, ale jeszcze bez zbiorów. Jezioro przy Rust nadaje się do kąpieli latem — połączenie degustacji wina i kąpieli w jeziorze tworzy dobry pełny dzień.