Une semaine à Vienne : journal de voyage complet

Sept nuits à Vienne : c’est le temps qu’il faut pour commencer à comprendre la ville plutôt que de simplement la voir. Voici le journal de notre dernier séjour — ce qu’on a fait, ce qui valait vraiment le détour, et ce qu’on ferait différemment.

Jour 1 : arrivée et premier café

On arrive à Wien Hauptbahnhof à 14h00. Pas de plan pour l’après-midi : on prend le tramway jusqu’au 1er arrondissement, on pose les bagages, on cherche un café. Le Café Landtmann (Dr.-Karl-Lueger-Ring 4) était à dix minutes à pied ; le Melange arrivait avec le verre d’eau réglementaire, le garçon nous a ignorés avec bienveillance, et la journée a commencé correctement.

Premier soir : le Naschmarkt pour dîner — fromage de brebis, olives, bière pression au comptoir d’un des stands du fond.

Jour 2 : Hofburg et Sisi

La visite de l’Hofburg avec le musée Sisi en visite guidée est la meilleure façon d’aborder le complexe du Hofburg. Le guide démêle la chronologie des Habsbourg mieux qu’une audioguide, et le musée Sisi — que j’aurais facilement boudé — s’avère captivant : non pas à cause du mythe romantique, mais à cause de l’étrangeté réelle de la vie d’Élisabeth. Les robes corsetées. Les journaux d’entraînement physique. Les porcelaines de voyage.

Après-midi : le Kunsthistorisches Museum (une heure sur la peinture flamande, deux heures sur la collection égyptienne que je n’avais jamais vraiment regardée). Fermeture à 18h00.

Soir : Figlmüller Wollzeile pour le Schnitzel. Réservation indispensable.

Jour 3 : concert au Musikverein

Journée lente. Matin au café Bräunerhof (Stallburggasse 4, le café de Thomas Bernhard, rien n’a été rénové depuis 1989). Après-midi au Belvedere supérieur — La Baiser de Klimt en vrai, dans une lumière d’hiver correcte.

Soir : le concert au Musikverein (Les Quatre Saisons et Mozart). La Salle d’or tient ses promesses — l’acoustique, la dorure, les musiciens en costume. Je savais à quoi m’attendre et j’ai quand même trouvé la salle belle. Les Quatre Saisons sont les Quatre Saisons, mais les entendre ici change quelque chose.

Jour 4 : excursion dans la Wachau

Départ à 8h30 pour l’excursion en bus et bateau dans la Wachau. Le circuit Wachau en bus et bateau depuis Vienne — Krems le matin, croisière fluviale jusqu’à Melk, visite de l’abbaye, retour en bus. La journée la plus longue de la semaine et, rétrospectivement, l’une des meilleures. L’abbaye de Melk depuis le fleuve est une image qui reste.

Retour à Vienne à 19h30. On a dîné au Beisl du coin sans réservation et sans regret.

Jour 5 : Schönbrunn et le Prater

Schönbrunn le matin — Grand Tour, les 40 salles d’apparat, la vue depuis la Gloriette. Après-midi au Prater : la Grande Roue (Riesenrad), les jardins de la partie gratuite du parc, la Hauptallee pour se promener.

Soir : Heuriger à Grinzing. Grüner Veltliner local, buffet froid (Liptauer, charcuterie, pain noir), jardin sous la vigne, aucune pression de partir.

Jour 6 : excursion à Hallstatt

Le circuit Hallstatt depuis Vienne avec bateau et Skywalk est la journée la plus longue de la semaine (départ 7h15, retour 21h00). Est-ce que Hallstatt est surpeuplé ? En juillet–août, sûrement. En janvier, il y avait juste assez de monde pour que le village soit vivant. Le lac et les montagnes ne déçoivent pas — c’est réel, pas seulement une image.

Jour 7 : Naschmarkt et musées de quartier

Dernier matin plein : le Naschmarkt un samedi (le plus animé de la semaine), puis le Museum für angewandte Kunst (MAK) pour la collection de design autrichien. Après-midi : Café Central pour le café d’adieu — vaultes, colonnes corinthiennes, et l’air d’un endroit qui existera encore dans cent ans.

Ce qu’on referait

• La visite guidée de l’Hofburg : indispensable pour donner du sens au complexe.
• Le concert au Musikverein : même les moins amateurs de musique classique en ressortent avec quelque chose.
• L’excursion Wachau en bus et bateau : la meilleure journée hors de Vienne.
• Hallstatt : mérite le détour même hors saison.

Ce qu’on ferait différemment

Réserver le restaurant Steirereck six semaines avant, pas six jours. Prévoir une soirée de plus pour l’opéra (places debout à 4 € si vous arrivez 80 minutes avant le rideau).

Sept nuits. On en aurait pris dix.