Una settimana a Vienna: diario di viaggio di settembre

Questo è il resoconto di sette giorni a Vienna a settembre, scritto con note oneste su cosa ha funzionato, cosa ho sottovalutato e cosa farei diversamente. Settembre, come si è rivelato, è quasi esattamente il momento giusto.

Arrivo: domenica pomeriggio

Il Railjet ÖBB da Monaco ha impiegato 4 ore e 15 minuti per arrivare a Wien Hbf. Avevo prenotato il treno sei settimane prima a 29 € — lo stesso viaggio costa 80-100 € a prezzi dell’ultimo momento. Wien Hbf è una stazione moderna funzionale; la S-Bahn S7 per Wien Mitte impiega 25 minuti a 4,40 €, e da Wien Mitte tutto nel 1° e 3° distretto è raggiungibile a piedi.

L’hotel era su Wollzeile nel 1° distretto — non il quartiere più economico ma quello giusto per raggiungere tutto a piedi. Ho pranzato al Gasthaus Pöschl (Weihburggasse 17), a 10 minuti a piedi, nel tardo pomeriggio: Zwiebelrostbraten (roast beef con cipolle caramellate, servito con canederli di pane) e un bicchiere di Blaufränkisch dal Burgenland. 18 €, nessuna prenotazione necessaria domenica pomeriggio.

Le domeniche sera a Vienna sono tranquille nel senso migliore — i gruppi turistici sono in gran parte partiti, e la città ritorna a se stessa.

Giorno 1: lunedì — Hofburg e Musikverein

Ho iniziato all’Hofburg alle 10:00 con il tour guidato dell’Hofburg e del Museo dell’Imperatrice Sisi. La guida — una donna viennese sulla sessantina che aveva chiaramente fatto questo tour centinaia di volte senza perdere interesse — ha reso la storia di Sisi coerente e il contesto politico degli Appartamenti Imperiali leggibile. 2,5 ore ben spese.

Pranzo al Café Central: Tafelspitz, eccellente, 18 €. La sala era circa 60% turisti e 40% viennesi, che è il rapporto corretto per un lunedì di mezzogiorno di settembre.

Pomeriggio: il Kunsthistorisches Museum, in particolare la sala di Bruegel (la più grande collezione di Bruegel al mondo) e il Vermeer. Ho trascorso 2 ore e me ne sono andato volendo più tempo — il KHM è uno di quei musei che premia visite brevi multiple più di una sola lunga.

Sera: concerto al Musikverein, Le Quattro Stagioni e Mozart nella Sala Dorata. Avevo prenotato 10 giorni prima. I posti (Parkett, terza fila) costavano 68 €, il che sembrava tanto e sembrava corretto una volta che i musicisti hanno iniziato. Le Quattro Stagioni in quell’acustica è qualcosa di straordinario.

Giorno 2: martedì — Schönbrunn e un pomeriggio di quartiere

Preso la U4 per Schönbrunn alle 8:45 con la prenotazione salta-fila. Ero dentro il palazzo alle 9:10, nel flusso dell’audioguida del Grand Tour. Le sale erano quasi vuote per i primi 40 minuti. Alle 10:30 erano arrivati i pullman e la Grande Galleria era difficile da attraversare. La lezione: arriva presto, e la prenotazione salta-fila rende significativo l’arrivo anticipato.

Ho camminato fino alla Gloriette alle 11:30 — 30 minuti in ciascuna direzione sul sentiero di ghiaia. La vista di Vienna dall’arco trionfale è il miglior panorama che conosco in una città di questa scala. La luce di settembre lo rendeva particolarmente nitido.

Pomeriggio: il 7° distretto (Neubau), in particolare Kirchengasse e Spittelberg. Caffè al Café Phil, comprato un libro di cui non avevo bisogno, passeggiata tra i vicoli di Spittelberg. Cena al Meixner’s Gastwirtschaft (Buchengasse 64, 5° distretto) — cucina austriaca con influenze stiriane, il Styrian Brettljause (piatto di affettati con insalata di cetriolo condita con Kernöl) come antipasto, il Backhendl (pollo fritto, un classico viennese) come portata principale. 22 € a persona.

Giorno 3: mercoledì — Valle del Wachau

Ho fatto la gita al Wachau: Valle del Wachau, Abbazia di Melk e gita in battello sul Danubio. Partenza da Vienna alle 8:30, arrivo a Melk alle 9:45. L’abbazia è esattamente straordinaria quanto la sua reputazione — il soffitto della biblioteca, gli affreschi della chiesa e la terrazza con vista sull’ansa del Danubio sono tre tipi diversi di meraviglia in rapida successione.

La gita in battello da Melk in discesa fino a Krems è stata 1 ora e 45 minuti della gola del Wachau nella luce del pomeriggio di settembre. Le viti stavano iniziando a cambiare colore; la vendemmia stava iniziando in alcuni dei terrazzamenti più alti. La rovina della fortezza di Aggstein appariva e scompariva dietro le curve del fiume. Queste sono state due delle migliori ore del viaggio.

Ritorno a Vienna alle 18:30. Cena da Zum Wohl (Bauernmarkt 13) — bar del vino, ottimo Grüner Veltliner di un produttore del Wachau, affettati, formaggio Liptauer. 30 € per due.

Giorno 4: giovedì — Belvedere e Scuola Spagnola di Equitazione

Belvedere Superiore alle 9:00. Esercizio mattutino dei Lipizzani alla Scuola Spagnola di Equitazione alle 10:00 (era un giovedì senza spettacolo formale; l’esercizio mattutino era il formato giusto per i tempi). Ho visto sia la performance completa sia l’esercizio mattutino; l’esercizio mattutino è sottovalutato — si vede il lavoro piuttosto che il risultato, il che per chi è interessato al processo è più interessante.

“Il Bacio” di Klimt nella luce mattutina del Belvedere, senza le folle del pomeriggio, è il dipinto nel suo contesto appropriato.

Pranzo al Café Schwarzenberg (Kärntner Ring 17): la terrazza esterna sul Ring a settembre, 20 minuti prima che la città rimettesse le sedie dentro per l’autunno. Apfelstrudel. La stagione stava finendo visibilmente.

Sera: il Bosco Viennese. Ho preso la U4 fino a Hütteldorf e ho camminato per 90 minuti nel Lainzer Tiergarten (l’ex riserva di caccia imperiale, ora parco naturale — 25 km² racchiusi dietro un muro in pietra degli anni 1870, cinghiali e cervi, silenzio straordinario a 20 minuti dal Ring). Ritorno con la U4.

Giorno 5: venerdì — Naschmarkt e il 3° distretto

Venerdì al Naschmarkt: il mercato è sempre buono ma il venerdì è il giorno dei locali — la folla del sabato non è ancora arrivata, le bancarelle sono ben rifornite, i ristoranti aprono il servizio del pranzo. Pranzo al mercato (pane piatto turco con feta e peperoni arrostiti da una bancarella, poi un espresso in piedi al Café Drechsler sul bordo del mercato). 8 € in totale.

Pomeriggio: passeggiata nel 3° distretto (Landstrasse) — lo Stadtpark, il Hundertwasserhaus (l’edificio residenziale organico progettato dall’artista Friedensreich Hundertwasser nel 1985, esterno accessibile dal marciapiede), e la Beethoven Wohnung (Eroicagasse 26) dove Beethoven compose la Sinfonia Eroica nel 1803.

Sera: cena al Plachutta Wollzeile (Wollzeile 38), Tafelspitz. Avevo prenotato 5 giorni prima. La preparazione tradizionale completa (prima il brodo di ossa, poi il manzo con crema di rafano, patate arrostite e rafano alla mela), seguito dalle Palatschinken della casa (crêpes, farcite con marmellata di albicocche). 35 € a persona. Questa è la cena viennese per cui torno.

Giorno 6: sabato — Hallstatt

La giornata lunga. Ho preso la gita organizzata a Hallstatt con battello e Skywalk. Partenza alle 7:00, ritorno alle 20:30. Il lago un mattino di settembre era abbastanza chiaro da mostrare il ghiacciaio del Dachstein riflesso; il numero di turisti era gestibile all’arrivo alle 9:30; il punto panoramico dello Skywalk nella luce di settembre era esattamente quello che le fotografie suggeriscono. La gita in battello sull’Hallstätter See sono i migliori 20 minuti della giornata.

Il villaggio stesso: l’ossario (1.200 crani dipinti, XVIII secolo, tradizione locale) vale 20 minuti. La piazza del mercato è fotogenica. La miniera di sale dura 2 ore e costa 34 € extra, che non ho fatto in questa visita — ero già stato prima.

Tornato esausto e soddisfatto. Cena semplice vicino all’hotel.

Giorno 7: domenica — tranquillità e caffè

Mattina finale: Café Bräunerhof (Stallburggasse 4) alle 9:00, Großer Brauner, il Neue Zürcher Zeitung e 90 minuti a non fare niente di particolare. Poi una passeggiata attraverso il Burggarten (il parco con la statua di Mozart), oltre all’Albertina e lungo il Ring.

Una breve visita al Tesoro Imperiale (Schatzkammer), che avevo rimandato fino a quella mattina finale — la corona asburgica, la Sacra Lancia, lo smeraldo rudolfino e il Corno di Unicorno (una zanna di narvalo, che gli Asburgo credevano fosse il corno di un unicorno, rendendola un prezioso talismano). Questa collezione è perennemente sottovalutata.

Railjet di ritorno a Monaco alle 16:00.

Cosa farei diversamente

Prenotare il concerto al Musikverein prima — due settimane prima piuttosto che dieci giorni. Un posto migliore era disponibile quando ho ricontrollato dopo la prenotazione.

Trascorrere più tempo nel 7° distretto. Un pomeriggio non è abbastanza.

Fare la performance completa della Scuola Spagnola di Equitazione piuttosto che l’esercizio mattutino — non perché l’esercizio non valga la pena, ma perché la performance completa è l’esperienza e dovrei smettere di salvarla per il prossimo viaggio.

Tornare in ottobre. Il Wachau nell’oro pieno della vendemmia, l’Heuriger con l’ultimo vino della stagione — questo viaggio di settembre aveva la forma di qualcosa che sarebbe stato ancora meglio un mese dopo.