Salzburgo

Salzburgo: cidade barroca, terra natal de Mozart

Salzburgo é um dos centros históricos barrocos mais completos da Europa, Património Mundial da UNESCO desde 1997, e o local de nascimento de Wolfgang Amadeus Mozart. Fica a pé dos Alpes no rio Salzach, a 2h30 de Viena de Railjet, sendo o destino de excursão de dia mais popular da Áustria a partir da capital.

A cidade velha (Altstadt) na margem esquerda do Salzach é suficientemente compacta para cobrir a pé numa longa manhã: a Getreidegasse (a rua pedonal onde Mozart nasceu), a Residenz (o palácio do Príncipe-Arcebispo), o Dom (catedral), a fortaleza de Hohensalzburg na colina acima, e os formais Jardins de Mirabell do outro lado do rio.

Como chegar desde Viena

O ÖBB Railjet de Wien Hauptbahnhof para Salzburg Hauptbahnhof demora aproximadamente 2h30 e funciona de hora em hora. As tarifas de ida e volta são tão baixas como 25–40€ se reservadas com várias semanas de antecedência. A estação fica a 20 minutos a pé da cidade velha, ou uma curta viagem de autocarro local.

A nota honesta de planeamento: uma excursão de 12 horas a Salzburgo (partida às 5h30, regresso às 21h30) deixa cerca de 7 horas na cidade. É suficiente para os destaques mas genuinamente esgotante. Uma noite em Salzburgo — mesmo apenas uma — transforma a experiência: a cidade velha ao anoitecer e de madrugada, quando os excursionistas de dia foram embora, é onde a atmosfera de Salzburgo se torna clara.

A excursão de dia em pequeno grupo deluxe a Salzburgo desde Viena trata da logística (transporte, guia, entrada prioritária) e é a forma mais eficiente de ver os principais pontos de interesse num único dia.

A excursão de dia a Salzburgo com tour d’A Novícia Rebelde combina os destaques da cidade com os locais de filmagem do filme de 1965 — o Convento de Nonnberg, o gazebo dos Jardins de Mirabell, o exterior do Palácio Leopoldskron (visto através do lago no filme). Para os visitantes para quem o filme tem um significado especial, esta é a melhor opção.

O que ver

Fortaleza de Hohensalzburg — um dos maiores e mais bem conservados castelos medievais da Europa, datando de 1077 na colina (Festungsberg) acima da cidade velha. Teleférico ou caminhada de 20 minutos. As vistas sobre a cidade e o vale do Salzach a partir das muralhas são as melhores em Salzburgo.

Local de Nascimento de Mozart (Geburtshaus) — Getreidegasse 9, onde Mozart nasceu a 27 de janeiro de 1756. O museu no interior cobre a sua infância e os instrumentos e manuscritos da primeira década de composição. Espere filas no verão.

A Residenz — o palácio do Príncipe-Arcebispo, sede dos governantes eclesiásticos de Salzburgo que exerceram poder tanto religioso como secular desde o século XIII até 1803. As salas de estado são os mais belos interiores barrocos da cidade.

Palácio e Jardins de Mirabell — construído em 1606, os jardins formais (sempre abertos, gratuitos) incluem a famosa escadaria e os caminhos entre sebes usados na sequência de “Dó Ré Mi” d’A Novícia Rebelde. As vistas de volta para Hohensalzburg a partir do terraço estão compostas para a fotografia.

Dom zu Salzburg (Catedral) — a catedral do século XVII na Domplatz, onde Mozart foi baptizado e mais tarde serviu como organista da corte. A fachada é a arquitectura mais fotografada de Salzburgo.

Mozartkugel — o original versus a imitação

O Mozartkugel original é uma bola de chocolate de marzipã de pistácio e nougat, inventado pela Konditorei Fürst em Salzburgo em 1890. O verdadeiro produto Fürst é ainda feito à mão e vendido apenas nas lojas Fürst em Salzburgo — não nas lojas de souvenirs de Viena, nem da Reber ou outras marcas que vendem versões produzidas em massa com a cara de Mozart. O Mozartkugel genuíno é uma bola de extremidades cilíndricas, ligeiramente irregular, em embalagem prateada e dourada da Fürst, não uma bola perfeitamente redonda em papel vermelho. Veja o guia do Mozartkugel original vs falso para a história completa.

A excursão de dia completo a Salzburgo e lagos alpinos combina uma visita a Salzburgo com o Fuschlsee e outros lagos do Salzkammergut — boa opção para quem quer Salzburgo mais paisagem alpina num único dia desde Viena.

Quando visitar

Maio e junho são ideais: os programas do Festival de Salzburgo são anunciados, a cidade está animada mas não no pico do verão, e a paisagem alpina em torno da cidade está em plena cor primaveril. O Festival de Salzburgo (final de julho a agosto) é o festival de música mais famoso do mundo e atrai multidões enormes — o alojamento esgota com um ano de antecedência nas semanas do Festival.

Setembro e outubro são excelentes e menos lotados do que o verão; a folhagem alpina muda nas montanhas circundantes.