Salzburg

Salzburg: barokke stad, Mozarts geboorteplaats

Salzburg is een van de meest complete barokke stadscentra in Europa, een UNESCO Werelderfgoed sinds 1997 en de geboorteplaats van Wolfgang Amadeus Mozart. De stad ligt aan de voet van de Alpen aan de Salzach, 2u30 van Wenen per Railjet, en is daarmee Oostenrijks populairste dagtrip-bestemming vanuit de hoofdstad.

De oude stad (Altstadt) op de linkeroever van de Salzach is compact genoeg om in een lange ochtend te voet te doorkruisen: de Getreidegasse (de voetgangersstraat waar Mozart werd geboren), de Residenz (het paleis van de Prins-Aartsbisschop), de Dom (kathedraal), de Hohensalzburg-vesting op de heuvel erboven en de formele Mirabelltuinen aan de overkant van de rivier.

Er naartoe vanuit Wenen

De ÖBB Railjet van Wien Hauptbahnhof naar Salzburg Hauptbahnhof duurt circa 2u30 en rijdt elk uur. Retourtarieven zijn al zo laag als 25–40€ als je enkele weken van tevoren boekt. Het station ligt 20 minuten lopen van de oude stad, of een korte busrit.

De eerlijke planningsnoot: een dagtrip van 12 uur naar Salzburg (vertrek 5:30, terugkomst 21:30) geeft je circa 7 uur in de stad. Dat is genoeg voor de hoogtepunten maar werkelijk uitputtend. Eén overnachting in Salzburg transformeert de belevenis: de oude stad in de schemering en vroeg in de ochtend, wanneer de dagtripgangers weg zijn, is waar Salzburgs sfeer pas echt duidelijk wordt.

De kleine-groep deluxe-dagtrip naar Salzburg vanuit Wenen regelt de logistiek (vervoer, gids, prioriteitstoegang) en is de meest efficiënte manier om de belangrijkste bezienswaardigheden in één dag te zien.

De dagtrip naar Salzburg met Sound of Music-tour combineert de hoogtepunten van de stad met de filmlocaties uit de film van 1965 — de Nonnbergabdij, de Mirabelltuin-prieel, het Leopoldskron-paleis exterieur (te zien over het meer in de film). Voor bezoekers voor wie de film betekenisvol is, is dit de betere optie.

Wat te zien

Hohensalzburg-vesting — een van de grootste en best bewaarde middeleeuwse kastelen in Europa, daterend van 1077 op de heuvel (Festungsberg) boven de oude stad. Per kabelbaan of 20 minuten lopen omhoog. Het uitzicht over de stad en het Salzach-dal vanaf de weergang is het beste in Salzburg.

Mozarts geboorteplaats (Geburtshaus) — Getreidegasse 9, waar Mozart op 27 januari 1756 werd geboren. Het museum binnenin dekt zijn vroege leven en de instrumenten en manuscripten uit zijn eerste decennium van compositie. Verwacht rijen in de zomer.

De Residenz — het paleis van de Prins-Aartsbisschop, zetel van Salzburgs kerkelijke heersers die van de 13e eeuw tot 1803 zowel religieuze als wereldlijke macht uitoefenden. De staatsvertrekken zijn de mooiste barokke interieurs in de stad.

Mirabell Paleis en Tuinen — gebouwd in 1606, de formele tuinen (altijd open, gratis) omvatten de beroemde trap en heg­omzoomde paden die worden gebruikt in de “Do-Re-Mi”-sequentie in Sound of Music. Het uitzicht terug naar Hohensalzburg vanaf het terras is gecomponeerd voor fotografie.

Dom zu Salzburg (Kathedraal) — de 17e-eeuwse kathedraal op het Domplatz, waar Mozart werd gedoopt en later diende als hoforgelist. De gevel is de meest gefotografeerde architectuur in Salzburg.

Mozartkugel — het origineel versus de imitatie

De originele Mozartkugel is een pistache-marsepein en nougat-chocoladebal, uitgevonden door Konditorei Fürst in Salzburg in 1890. Het echte Fürst-product wordt nog steeds met de hand gemaakt en alleen verkocht in Fürst-winkels in Salzburg — niet in Weense souvenirwinkels, niet van Reber of andere merken die massaproductie-versies met Mozarts gezicht verkopen. De echte Mozartkugel is een cilindrisch-afgesloten, licht onregelmatige bal in zilver-gouden verpakking van Fürst, geen perfect ronde bal in rood folie. Zie de Mozartkugel origineel versus nep-gids voor het volledige verhaal.

De Salzburg en alpiene meren volledige dagtrip combineert een bezoek aan Salzburg met de Fuschlsee en andere Salzkammergut-meren — een goede optie voor wie Salzburg plus alpien landschap in één dag vanuit Wenen wil.

Wanneer bezoeken

Mei en juni zijn ideaal: de programma’s van het Salzburger Festspiele zijn aangekondigd, de stad is levendig maar nog niet op piek zomervolume en het alpine landschap rondom de stad is in volle lenteglorie. Het Salzburger Festspiele (eind juli tot augustus) is het beroemdste muziekfestival ter wereld en trekt enorme menigten — accommodatie is een jaar van tevoren volgeboekt tijdens Festspiele-weken.

September en oktober zijn uitstekend en minder druk dan de zomer; het alpine gebladerte verkleurt in de omliggende bergen.