Salzburgo a partir de Viena: um relato de excursão que se tornou algo mais
Fui a Salzburgo a partir de Viena para uma excursão de dia e fiquei duas noites. Isto não é invulgar. Salzburgo tem este hábito. A cidade é mais pequena do que parece nas fotografias — pode atravessar a cidade velha a pé em 20 minutos — mas contém mais por metro quadrado do que quase qualquer outro lugar da Áustria, e os Alpes circundantes são uma presença que muda a luz a cada hora.
Aqui está a versão honesta do que uma excursão de dia a Salzburgo oferece e o que perde.
A viagem: Wien Hbf para Salzburg Hbf
Railjet: Wien Hbf para Salzburg Hbf, 2 horas e 28 minutos, partidas aproximadamente a cada 30 minutos desde cedo de manhã. Bilhetes de €20–45 dependendo da antecedência da compra e da flexibilidade. O comboio segue o corredor principal ocidental através de St. Pölten e a rota da Westbahn; os Alpes tornam-se visíveis no horizonte sul a partir de Attnang-Puchheim.
No comboio: A primeira classe no Railjet tem cadeiras reclináveis confortáveis, serviço de mesa e um vagão restaurante. Para uma partida de excursão de dia às 06h30, chegando às 09h00, a primeira classe vale o suplemento modesto se quiser tomar o pequeno-almoço a bordo e chegar sem ter lutado por um lugar.
Tomei o das 06h30 da Wien Hbf numa quarta-feira no final de maio e cheguei a Salzburgo às 08h58.
A alternativa: A excursão de dia de luxo em pequeno grupo a Salzburgo a partir de Viena inclui guia, transporte e comentário — e para na Abadia de Melk a caminho se o itinerário incluir. Para visitantes de primeira vez que querem contexto sem esforço de navegação, a opção com guia tem genuinamente melhor relação qualidade-preço do que parece.
De manhã: a cidade velha antes dos autocarros
Até às 09h15: Da Salzburg Hbf, elétrico 1 para o Mozartsteg (11 minutos) ou a pé ao longo do Salzach (20 minutos). A cidade velha é imediatamente reconhecível: o Festungsberg (a colina da fortaleza) a elevar-se sobre o lado sul, o Salzach a correr de oeste para leste pela cidade, as cúpulas da Dom e da Igreja Colegial visíveis antes de atravessar.
A Getreidegasse: A famosa rua comercial, com as suas insígnias de guilda em ferro forjado acima de cada loja (a rua mais fotografada de Salzburgo — até o McDonalds tem uma insígnia em ferro forjado). O local de nascimento de Mozart (Getreidegasse 9) — abre às 09h00, melhor visitar antes das 10h30 quando chegam os grupos de tour. O museu está bem organizado — instrumentos, retratos de família, o violino do jovem Mozart, documentação das tournées europeias da família. Entrada €12.
A Residenzplatz: A praça central, com a Residenz (o palácio do arcebispo, visitas disponíveis) e a Catedral (Salzburger Dom, entrada gratuita). A Catedral é extraordinária — interior barroco da mais alta qualidade, o afresco do teto cobrindo a cúpula do cruzeiro, a nave com o seu estuque e dourado elaborados. É aqui que Mozart foi batizado e trabalhou como organista da corte.
Final da manhã: a Festung
Hohensalzburg (Festungsberg, acessível por funicular da cidade velha ou a pé — 20 minutos de subida) — o maior castelo medieval intacto da Europa Central, construído desde 1077, expandido até ao século XVII. As salas de estado do palácio do arcebispo no interior estão bem preservadas: a Câmara Dourada, a câmara de tortura (muito popular com visitantes de todas as idades), a vista das muralhas para norte sobre a cidade e para sul em direção aos Alpes.
Funicular incluído no bilhete da fortaleza (€15,50). Aberta das 09h00 às 19h00 no verão. Às 10h00 de uma quarta-feira de maio, a fortaleza estava animada mas não insuportavelmente lotada — os autocarros tinham chegado mas não todos ao mesmo tempo.
A vista das muralhas da fortaleza: a cidade velha abaixo, o Mönchsberg a oeste, o maciço do Untersberg a sul (o cume alpino a 1.853 metros), a planície de Salzburgo a estender-se para norte em direção à Baviera. Os Alpes estão suficientemente próximos para que em dias claros se possam ver cumeadas individuais.
Almoço e tarde
Almoço na cidade velha: O Gasthof Zum Wilden Mann (Getreidegasse 20) — culinária tradicional de Salzburgo, Salzburger Nockerl (o famoso soufflé de sobremesa, que requer 30 minutos de encomenda antecipada), Tafelspitz, truta local. Preços moderados pelos padrões de Salzburgo (Salzburgo é caro — conte €20–30 para um almoço sentado).
A Abadia de São Pedro (adjacente à Catedral) — o mosteiro mais antigo em terras de língua alemã, ainda em funcionamento. A igreja abacial tem uma fundação do século VIII; o edifício atual é principalmente românico com sobreposição barroca. O Cemitério de São Pedro (Petersfriedhof) atrás da igreja contém túmulos escavados na face rochosa do Mönchsberg — extraordinário e gratuito.
À tarde: Se tiver tempo, atravesse o Salzach até ao Palácio Mirabell (Mirabellplatz 4) — o palácio barroco e jardins famosos pela sequência Do-Re-Mi de A Novícia Rebelde. Os jardins são gratuitos, o interior do palácio acolhe concertos, a vista do jardim de volta para a cidade velha e a fortaleza é o postal. Foi usado nas filmagens em 1964 e tem a mesma relação com a cidade que a Escola Espanhola de Equitação tem com a tradição do Ballet Equestre: a coisa é real, o filme tornou-a famosa, a fama complica a coisa.
A questão de A Novícia Rebelde
A Novícia Rebelde (1965) não foi bem recebida na Áustria quando foi lançada. A visão dos austríacos da sua própria história — particularmente o período do Anschluss e a representação dos nazis austríacos a perseguir os von Trapps — não era o que a versão hollywoodiana mostrava, e o filme passou muito brevemente em Viena antes de ser retirado. Tornou-se uma sensação global com base nos mercados americano e britânico.
A excursão de dia de Viena a Salzburgo de A Novícia Rebelde cobre os locais de filmagem com contexto completo — é excelente se adorar o filme e quiser ver onde foi feito. Os Jardins Mirabell, o Palácio Leopoldskron (exterior), a Igreja de Mondsee (cena do casamento), o Palácio Hellbrunn. O tour reconhece a ambivalência austríaca em relação ao filme, o que o torna mais honesto do que a maioria dos produtos de A Novícia Rebelde.
O veredicto da excursão de dia: um dia em Salzburgo
Uma excursão de dia a partir de Viena oferece: o local de nascimento de Mozart, a Dom, a Festung, a Getreidegasse, São Pedro e os Jardins Mirabell. Este é o núcleo de Salzburgo e é genuinamente excelente.
O que um dia não oferece: o Palácio Hellbrunn (20 minutos para sul, vale 2 horas), o Museum der Moderne no Mönchsberg (o museu de arte dentro do rochedo), uma noite adequada na cidade velha (a cidade muda depois das 19h00 quando os turistas de dia partiram), ou o distrito dos lagos a leste (o Salzkammergut — Wolfgangsee, Fuschlsee, Mondsee — fica a 30–60 minutos a leste e é uma experiência completamente diferente).
Fiquei duas noites. Na segunda noite jantei num restaurante da cidade velha depois das 19h30, sem filas para nada, a luz de verão do anoitecer no Festungsberg, e aproximadamente 30% da população de excursionistas de dia desaparecida. Esta é a versão de Salzburgo a que voltaria.