Salisburgo da Vienna: una gita di un giorno che è diventata qualcosa di più
Sono andato a Salisburgo da Vienna per una gita di un giorno e sono rimasto due notti. Non è insolito. Salisburgo ha questa abitudine. La città è più piccola di quanto sembrino le fotografie — puoi attraversare il centro storico a piedi in 20 minuti — ma contiene più cose per metro quadrato di quasi qualsiasi posto in Austria, e le Alpi circostanti sono una presenza che cambia la luce ogni ora.
Ecco la versione onesta di cosa offre una gita di un giorno a Salisburgo e cosa manca.
Il viaggio: Wien Hbf a Salzburg Hbf
Railjet: Wien Hbf a Salzburg Hbf, 2 ore e 28 minuti, partenze circa ogni 30 minuti dalla prima mattina. Biglietti da 20 a 45 € a seconda del momento della prenotazione e della flessibilità. Il treno segue il corridoio principale verso ovest attraverso St. Pölten e la via Westbahn; le Alpi diventano visibili all’orizzonte meridionale da circa Attnang-Puchheim.
Sul treno: La prima classe sul Railjet ha poltrone confortevoli reclinabili, servizio al tavolo e una carrozza ristorante. Per una partenza alle 06:30 con arrivo alle 09:00, la prima classe vale il modesto supplemento se vuoi fare colazione a bordo e arrivare senza aver lottato per un posto.
Ho preso il treno delle 06:30 da Wien Hbf un mercoledì di fine maggio e sono arrivato a Salisburgo alle 08:58.
L’alternativa: Il tour in piccolo gruppo deluxe a Salisburgo da Vienna include guida, trasporto e commento — e si ferma all’Abbazia di Melk lungo il percorso se l’itinerario lo prevede. Per i visitatori alla prima volta che vogliono contesto senza fatica nella navigazione, l’opzione guidata è genuinamente più conveniente di quanto sembri.
La mattina: il centro storico prima dei pullman
Alle 09:15: Dalla Salzburg Hbf, tram 1 fino a Mozartsteg (11 minuti) o passeggiata lungo il Salzach (20 minuti). Il centro storico è immediatamente riconoscibile: il Festungsberg (la collina della fortezza) che si eleva sopra il lato sud, il Salzach che scorre da est a ovest attraverso la città, le cupole del Dom e della Kollegienkirche visibili prima di attraversare il fiume.
La Getreidegasse: La famosa via dello shopping, con le insegne in ferro battuto delle corporazioni sopra ogni negozio (la strada più fotografata di Salisburgo — persino il McDonald’s ha un’insegna in ferro battuto). La Casa Natale di Mozart (Getreidegasse 9) — aperta alle 09:00, meglio visitarla prima delle 10:30 quando arrivano i gruppi turistici. Il museo è ben curato — strumenti, ritratti di famiglia, il violino del giovane Mozart, documentazione dei tour europei della famiglia. Ingresso 12 €.
La Residenzplatz: La piazza centrale, con la Residenz (il palazzo dell’arcivescovo, visite guidate disponibili) e la Cattedrale (Salzburger Dom, ingresso gratuito). La Cattedrale è straordinaria — interno barocco della massima qualità, l’affresco del soffitto che copre la cupola della crociera, la navata con il suo stucco elaborato e la doratura. È qui che Mozart fu battezzato e lavorò come organista di corte.
Tarda mattinata: la Festung
La Fortezza Hohensalzburg (Festungsberg, accessibile con la funicolare dal centro storico o a piedi — salita di 20 minuti) — il castello medievale intatto più grande dell’Europa centrale, costruito dal 1077, ampliato fino al XVII secolo. Le sale di stato del palazzo arcivescovile all’interno sono ben conservate: la Camera d’Oro, la camera delle torture (molto popolare tra i visitatori di tutte le età), la vista dai bastioni a nord sulla città e a sud verso le Alpi.
Funicolare inclusa nel biglietto della fortezza (15,50 €). Apertura dalle 09:00 alle 19:00 in estate. Alle 10:00 di un mercoledì di maggio, la fortezza era affollata ma non in modo insopportabile — i pullman erano arrivati ma non tutti insieme.
La vista dai bastioni della fortezza: il centro storico in basso, il Mönchsberg a ovest, il massiccio dell’Untersberg a sud (la cresta alpina a 1.853 metri), il piano di Salisburgo che si estende verso nord verso la Baviera. Le Alpi sono sufficientemente vicine che nelle giornate limpide si possono vedere le singole creste.
Pranzo e pomeriggio
Pranzo nel centro storico: Il Gasthof Zum Wilden Mann (Getreidegasse 20) — cucina tradizionale salzburgese, Salzburger Nockerl (il famoso soufflé dolce, che richiede in realtà 30 minuti di ordinazione anticipata), Tafelspitz, trota locale. Prezzi moderati per gli standard di Salisburgo (Salisburgo è cara — prevedi 20-30 € per un pranzo seduto).
L’Abbazia di San Pietro (adiacente alla Cattedrale) — il monastero più antico delle terre di lingua tedesca, ancora in funzione. La chiesa abbaziale ha fondamenta dell’VIII secolo; l’edificio attuale è principalmente romanico con sovrapposizione barocca. Il cimitero di San Pietro (Petersfriedhof) dietro la chiesa contiene tombe scavate nella roccia del Mönchsberg — straordinario e gratuito.
Pomeriggio: Se hai tempo, traversa il Salzach fino al Palazzo Mirabell (Mirabellplatz 4) — il palazzo barocco e i giardini famosi dalla sequenza Do-Re-Mi del Suono della Musica. I giardini sono gratuiti, l’interno del palazzo ospita concerti, la vista dal giardino verso il centro storico e la fortezza è la cartolina. Fu usato nelle riprese nel 1964 e ha lo stesso rapporto con la città che la Scuola Spagnola di Equitazione ha con la sua tradizione del balletto equestre: la cosa è reale, il film l’ha resa famosa, la fama complica la cosa.
La questione del Suono della Musica
Il Suono della Musica (1965) non fu ben accolto in Austria quando uscì. La visione austriaca della propria storia — in particolare il periodo dell’Anschluss e la rappresentazione dei nazisti austriaci che inseguono i von Trapp — non era quella mostrata dalla versione hollywoodiana, e il film rimase in cartellone brevemente a Vienna prima di essere ritirato. Divenne una sensazione mondiale sulla base dei mercati americano e britannico.
Il tour del Suono della Musica a Salisburgo da Vienna copre i luoghi delle riprese con pieno contesto — è eccellente se ami il film e vuoi vedere dove fu girato. I Giardini Mirabell, il Palazzo Leopoldskron (esterno), la chiesa di Mondsee (scena del matrimonio), il Palazzo Hellbrunn. Il tour riconosce l’ambivalenza austriaca nei confronti del film, il che lo rende più onesto della maggior parte dei prodotti del Suono della Musica.
Il verdetto della gita di un giorno: un giorno a Salisburgo
Una gita di un giorno da Vienna ti dà: la Casa Natale di Mozart, il Dom, la Festung, la Getreidegasse, San Pietro e i Giardini Mirabell. Questo è il nucleo di Salisburgo ed è genuinamente eccellente.
Quello che un giorno non ti dà: il Palazzo Hellbrunn (20 minuti a sud, merita 2 ore), il Museum der Moderne sul Mönchsberg (il museo d’arte dentro la roccia), una vera serata nel centro storico (la città cambia dopo le 19:00 quando i turisti giornalieri se ne sono andati), o il distretto dei laghi a est (il Salzkammergut — Wolfgangsee, Fuschlsee, Mondsee — è 30-60 minuti a est ed è un’esperienza completamente diversa).
Sono rimasto due notti. La seconda sera ho cenato in un ristorante del centro storico dopo le 19:30, senza code per nulla, con la luce estiva serale sul Festungsberg e circa il 30% della popolazione dei turisti giornalieri già andato via. Questa è la versione di Salisburgo per cui tornerei.